دليلي
المقادير
2 اشخاص
400 جرام روبيان متوسط الحجم مقشر ومنظف.
1 ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون .
1ملعقة كبيرة كاري .
1 ملعقة كبيرة شطة حارة بودرة .
3 كبيرة ملاعق عصير ليمون حامض .
1 فلفل أحمر حار مقطع الي شرائح ناعمة .
1 طماطم مقطعة .
1 فص ثوم مقطع .
ملح حسب الرغبة .
بهارات حسب الرغبة .
طريقة التحضير
إنقعي الروبيان بزيت الزيتون , والكاري , الشطة الحارة , وعصير الليمون الحامض لمدة ساعة في البرد قبل البدء بتحضير الطبق .
حمي الزيت في مقلاة , ضعي الثوم , والفلفل الاحمر وقطع الطماطم ثم حركي . أضيفي الروبيان المنقوع مع الصوص فى المقلاة .
حركي خليط الروبيان مع الخضار من وقت الي آخر واتركيها حتي تحمر وتنضج . نكهي الطبق بالملح والبهارات .
