دليلي
المقادير
4 اشخاص
باكيت معكرونة ملونة.
200 جرام سلمون مدخن مقطع الي قطع صغيرة .
1 حزمة صغيرة شبت مفروم .
2 كوب حليب سائل .
2 ملعقة صغيرة نشاء .
1 كوب كريمة .
1 مكعب مرق دجاج .
طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة علي العبوة . ثم صفي المعكرونة ثم ضعيها في طبق التقديم واتريكها جانباً .
في وعاء صغير , اخلطي الحليب جيداً مع النشاء .
في قدر عريض , حمي القليل من الزيت . ضعي السلمون المدخن وحركيه قليلاً ولا تتركيه كثيراً حتي لا يتغير لونه . أضيفي الحليب والكريمة ومكعب المرق. حركي المكونات جيداً حتي تتماسك ويصبح المزيج كثيفاً .
أضيفي الشبت ثم أطفئي النار. ثم أسكبي الصلصة بسمك السلمون فوق طبق المعكرونة وقدمية ساخناً .
