الرئيسية / غير مصنف / هريس الدجاج

هريس الدجاج

المقادير

  1. صدر دجاجة كبيرة
  2. 2 كوبهريس
  3. مكعبمرقة دجاج
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. ورقة غار وعود قرفة
  6. 1/2 ملعقة صغيرةهيل
  7. ملعقة كبيرةسمن
  8. 4 كوبماء

طريقة التحضير

  1. نقطع صدور الدجاج ونضعها مع الهريس والماء والقرفة والهيل وورق الغار على النار لمدة ساعة في حلة الضغط

  2. ثم تطحن بملعقة خشب كبيرة ونضع السمن على الوجه وألف عافية

  3. ممكن نضيف رشة قرفة على الوجه

عن دليلي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *