المقادير
-
ملفوف مجمد
-
2 كاسهارز مصري
-
8 حباتطماطم
-
حزمهنعناع
-
حزمهبقدونس
-
4 قرنفلفل حار
-
2 حبهبصل
-
ملعقه كبيرهبها. كاري
-
ملعقهبهار مشكل
-
ملعقه كبيرهملح اليمون
-
ملعقهملح
-
4 حباتليمون
-
زيت زيتون
-
4 حباتبطاطس
طريقة التحضير
-
اانصحكم تفرزني الملفوف لمده اسبوع اسرع من ان تسلقي نقع الرز المصري لمده ساعه في ماء دافي
-
اخلط ٤ حبات طماطم مع قرن فلفل وحزمه كزبره وحزمه نعناع وملعقه صغيره بهار مشكل وملعقه صغيره كاري وملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره ملح اليمون زيت الزيتون ٥ ملاعق كبيره اصفي الرز المصري واخلط عليه الصوص وابدا الف الملفوف كل الكميه
-
اقطع البطاطس وارصها في الصنيه وارص الملفوف واخلط باقي الطماطم مع الكزبره والنعناع والبهارات واليمون وزيت الزيتون والفلفل واصبها على الملفوف واغطي لمده ساعه…. وبصحه وعافيه.