المقادير
-
نص كيلورز مغسول
-
كوببسله
-
كوبجزر مكعبات صغيرة
-
1بصله كبيرة مفرومه ناعم
-
حسب الحاجةشوربه لحمه او شوربه فراخ
-
حسب الرغبةبهارات مطحونه
-
حسب الرغبةملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
-
يشوح البصل بمعلقه زبدة وبمعلقه زيت ويضاف اليه البسله والجزر ويشوح جيدا ثم يضاف اليه الرز ويضاف البهارات والملح وشوربه لحمه او شوربه فراخ ويترك حتى ينضج.
