رز السمك
دليلي
11 ساعة مضت
مطبخ حواء
0 زيارة
المقادير
- 2 ½ x كوب ماء
- 2 x كوب أرز عادى
- 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1 ½ x معلقة صغيرة كمون
- 1 x عدد بصلة (مقطعة مكعبات)
- 1 x رشة جوزة الطيب
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 1 x معلقة صغيرة قرفة
- 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
الخطوات
- اول حاجة هنحمر البصلة في الزيت حتى يصبح لونها غامق .
- بعد كده هنضيف معلقة الصلصة و نقلب و بعدين نضيف قليل من الماء و نقلب حتى تذوب فيه البصلة المحمرة .
- بعدين نضيف باقي الماء و التوابل و نسيبهم على النار حتى يغلوا .
- بعد كده هنغسل الارز و و نضيفه للماء المغلي و نسيبه حتى يتشرب الماء.
- بعدين نوطي النار و نسيب الارز حتى يتشرب ثم يقدم بألف هنا وشفا .
مرتبط
2016-08-21