كبد الدجاج
	دليلي 
	10 ساعات مضت	
	مطبخ حواء
	
0 زيارة 
				
					
المقادير
- 5 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 5 x عدد فص ثوم (مفروم)
- 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ½ x كيلو كبدة (دجاج)
- ¼ x كوب مرق الدجاج
 
الخطوات
- فى طاسة على نار عالية هنضيف زيت الزيتون ونضيف الكبدة وعصير الليمون ونقلبهم كويس
- هنستمر فى التقليب من حين لآخر لحد ما الكبدة تتحول للون البنى.
- هنضيف الملح والفلفل والثوم والمرقة ونقلب تقليب خفيف ونترك الكبدة على النار لحد ما تمتص المرقة كلها وبكده تبقى جاهزة للتقديم.. بالهنا والشفا
 
 
	
مرتبط
										
									 
								2016-08-21