دليلي
اليوم نقدم لكي وصفة رائعة مليئة بالفوائد الصحية والقيمه الغذائية صينية الدجاج بالخضار والبشميل ، بطريقة سهلة جداً سوف تقدمين لأسرتك طبق مميز ومفيد.
المقادير
– دجاجة مسلوقة مخلية ومقطعة قطع صغيرة
– 2 حبة بطاطس مبشورة
– 3 حبات جزر مبشور
– 3 حبات كوسا مبشورة
– 1 حبة بصل شرائح رفيعة
– كزبرة خضراء مفرومة
– توابل (ملح ، فلفل أسود ، كمون)
– زيت قليل للتحمير
مقادير صلصة البشميل
– 3 ملاعق دقيق
– 3 ملاغق حليب بودرة
– 2 كوب ماء
طريقة التحضير :
اعداد البشميل:
– اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة مع الماء على النار وقلبيها جيداً حتي يتماسك القوام وضيفي قليلاً من الملح للخليط.
تحضير الصينية :
– ضعي طاسة على النار وبها قليل من الزيت وشوحي فيها البصل والدجاج والكزبرة حتى يصفر لونهم.
– ضعي علي الخليط باقي المقادير والتوابل
– ضعي خليط الدجاج بالخضار في الصينية وصبي علية البشميل.
– ضعي الصينية بالفرن لمدة حوالي 20 دقيقة.
فوائد البطاطس :
– البطاطس غنية بالنشاويات الضررورية للجسم ولها فوائد عديدة
– تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على بناء عظام الجسم
– تقلل من ضغط الدم المرتفع ، ومن احتمالات الإصابة بالسرطان
– تحتوي على الألياف التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي
اضرار البطاطس:
– كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن
