دليلي
يتميز الكلاج بأنه وجبة يمكن ان تكون مالحة او حلوة ، فيمكنك عمل الكلاج بالجبنة او بالقشدة او بالكسرات ، لذا فهو وجبة متميزة جدا ولذيذة نقدمه لك كحلويات ، اليكم وجبة الكلاج المقلي بالقشدة اللذيذ .
المقادير :
– رقاقات كلاج
– قطر
– فستق
– قشدة
طريقة التحضير :
– قومي باخذ كل رقاقة من رقاقات الكلاج واحشيها بكمية من القشدة المناسبة
– ضعي كمية من الزيت في مقلاة ليسخن .
– بعد الانتهاء من حشو الرقاقات قومي بوضعها بالزيت لتتحمر جيدا .
– احضري القطر وقومي بغمس كل قطعة من الكلاج بعد تحميرها بداخل القطر .
– ضعي الكلاج في طبق التقديم وزينيه بالفستق .
فوائد القشدة :
– تحتوي على :
– فسفور
– كالسيوم
– فيتامين أ
– فيتامين ب
اضرار القشدة :
يجب الحرص في تناولها لانها تحتوي على الكوليسترول المضر بالشرايين
