دليلي
المقادير
340 جرام دقيق.
2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
1/4 ملعقة صغيرة ملح .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
3 ملاعق ريحان مفروم.
250 جرام سبانخ طازة.
200 جرام من جبنة فيتا .
حبات من الطماطم المجففة.
ا بيض .
130 جرام جبنه تشدر.
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة 180درجةمئوية. إدهني قوالب المافن بالقليل من الزيت.
إخلطي الماء والبيض.
في وعاء منفصل إخلطي الدقيق والملح البابريكا الريحان الفلفل الأبيض والبيكنج باودر.
ضعي القليل من جبنة الفيتا جانباً, وأضيفي الجبنة والطماطم والسبانخ إلى المواد الجافة وحركيهم.
أضيفي خليط الماء والبيض وحركي الخليط.
صبي الخليط في قوالب المافن, وزينهم بجبنة التشدر والفيتا .
