كانيللوني باللحم المفروم وصوص الطماطم

طريقة التحضير

1. أولا نخلط مكونات العجين معا ثم نضعها بمقلاة غير لاصقة ونسويها من الجانبين حتى ننتهي من كل الكمية
2. للحشو: نقلب البصل في ملعقة صغيرة من الزيت حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات وصلصة الطماطم ونترك الخليط على نار متوسطة حتى يستوي اللحم جيدا، نضع بكل لفافة كانيللوني بعضا من حشو اللحم ثم نلفها رول
3. ونرصهم بصينية فرن
4. ولعمل الصلصة نعصر الطماطم ونضع عليها مكعبات المرقة والبهارات وصلصة الطماطم حتى تعطي لونا أكثر احمرارا ونضعهم على وجه اللفائف؛ ثم نضيف بعضا من جبن الموتزاريلا أو الرومي وبضعة رشات من الزعتر ثم تدخل الفرن الساخن حوالي 30 دقيقة وتقدم ساخنة