المكونات
قطع الغرانولا بالعنبية
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- 3 ملاعق صغيرة من السكر البني.
- 1 ملعقة كبيرة و1 ملعقة صغيرة من الزبدة بالإضافة إلى زبدة إضافية لدهن الصينية.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- 6 ملاعق كبيرة من الشوفان سريع الطهي.
- نصف كوب من العنبية.
- ملعقتان كبيرتان من البندق المجروش.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الونيلية.
طريقة التحضير
قطع الغرانولا بالعنبية
- سخنوا الفرن مسبقاً حتى درجة 180 مئوية.
- ادهنوا صينية بقياس 5×5 بالزبدة وضعوها جانباً.
- اخلطوا العسل والسكر البني والزبدة والقرفة سوية في مقلاة لتحضير الصلصة.
- اتركوها تصل لمرحلة الغليان ودعوها تغلي قرابة الدقيقتين.
- أضيفوا الونيلية مع التحريك وارفعوا المقلاة عن النار.
- امزجوا الشوفان والبندق والعنبية سوية في وعاء منفصل.
- صبوا المكونات السائلة الساخنة فوق المكونات الجافة وحركوها حتى تختلط المكونات جميعها بشكل جيد.
- صبوا خليط الغرانولا في طبق مدهون بالزبدة.
- اضغطوا المكونات في الصينية بشكل جيد.
- اخبزوها مكشوفة في الفرن المسخن مسبقاً قرابة 30 دقيقة.
- اتركوها تبرد كلياً وقطعوها إلى 4 أصابع غرانولا.
