فشار بيتي

الخطوات

1. نشغل البوتاجاز على عين متوسطة
2. نضيف معلقة زيت الفول السوداني و نرش عليهم الملح و نستنى ثواني قليلة لحد ما الزيت يسخن
3. لما يسخن الزيت هنضيف 3 حبات ذرة في الحلة و نقفل غطى الحلة و نستنى لما يتحولو لفشار
4. لما تتحول الـ3 حبات الي فشار ده معناه ان احنا جاهزين نضيف باقي كمية الذرة
5. هنضيف ياقي كمية الذرة في الحلة و نقفل الغطى و بعدين نشيل الحلة من عل نار لمدة 30 ثانية و ده عشان نخلي كل حبات الذرة توصل لنفس درجة الحرارة
6. هنرُج الحلة كويس و نرجعها على النار و اول ما نبتدي نسمع صوت الذرة و هو بيتحول (صوت الطرقعة) نبدأ نرُج الحلة مرة أو اثنين كويس
7. لما صوت الطرقعة يبدأ يخف جدا هنشيل الحلة من عل النار عشان مانحرقش الفشار. بالهنا و الشفا