فتة المكدوس

المقادير

• 4 x عدد فص ثوم مهروس
• 4 x معلقة كبيرة طحينة
• 3 x عدد باذنجان اسود كبير (مقطع مقلى)
• 2 x علبة زبادي
• 2 x معلقة صغيرة عصير ليمون
• 2 x عدد رغيف عيش شامى (مقطع ومقلى فى الزيت أو محمص فى الفرن)
• 2 x معلقة كبيرة زبدة
• 1 x معلقة كبيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 x معلقة كبيرة دبس الرمان
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
• ½ x كوب صنوبر
• ½ x كيلو لحمة مفرومة
• ½ x كوب عصير طماطم