المقادير
-
4بيضات
-
بصلة كبيرة مفرومه ناعم
-
بقدونس حسب الرغبة ازا كتير او قليل
-
رشةملح
-
رشةفلفل اسود
-
كوبطحين
-
0.5 فنجانزيت قلي
طريقة التحضير
-
نخفق البيض ونضيف عليه رشة الفلفل الاسود ثم نضع البصل الناعم والبقدونس المفروم ونخلط
-
نضيف الطحين قليلا قليلا ازا كان الخليط جامد بنضيف قليل من الماء نضيف الملح عليه ونخلط
-
في مقلاة نضع نص فنجان الزيت ونمد الخليط متل الكريب ونتركه يحمر ثم نقلبه ع الجهة التانية وصحتين وهنا