يعتبر العسل من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية حيث إنه يحتوي على نسب عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ليتمكن من محاربة الأمراض الناتجة عن البكتريا والفيروسات المختلفة وذلك لتقويته الجهاز المناعي بالجسم، فالعسل غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأخطار الصحية التي قد يتعرض لها.
في هذه المقالة شروط تناول العسل الصحية لتتمكني من الحصول على فوائد العسل الغذائية كاملة.
نوع العسل
إذا كنت تقومين بتناول العسل بهدف العلاج من مرض ما أو للحماية من مشكلة صحية ما قومي باختيار نوع العسل المناسب لحالتك وذلك لتعدد فوائد العسل باختلاف نوعه.
الجرعة اليومية
يمكنك تناول كمية مناسبة من العسل يوميًا دون الإفراط وذلك لتجنب الإصابة بالآثار الجانبية لتناول كمية كبيرة من العسل يوميًا، وتلك الجرعة تكون 100 جرام مقسمة على 3 مرات يوميًا للحصول على الفوائد التي يقدمها العسل للجسم.
الأدوية
يفضل تناول العسل مع الأدوية في حالة الإصابة بمرض ما وتناول العسل للشفاء من ذلك المرض، كما يمكن تناول العسل مع المكملات للحصول على قيم غذائية أعلى.
درجة الحرارة
ينصح العديد من الأطباء بتناول العسل المضاف إلى الحليب أو المشروبات الساخنة لكن يجب تجنب إضافته للمشروبات التي تتجاوز درجات حرارته عن 40 درجة مئوية.
خلط العسل
يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى العسل أو كمية مناسبة من القرفة والزنجبيل للحصول على فوائد غذائية أعلى ولحماية الجسم من الأمراض المختلفة.