لمقادير:
2 بطاطس كبير مقشر ومقطع مكعبات
1 كوب قرع امريكي مقشر ومقطع مكعبات
بصله مفرومة ناعم
2 ملعقة طعام زيت
ماء
فلفل أسود
1 كوب قرع امريكي مقشر ومقطع مكعبات
بصله مفرومة ناعم
2 ملعقة طعام زيت
ماء
فلفل أسود
الطريقة:
يحمس البصل بالزيت حتى يصفر
يضاف له البطاطس والقرع والماء المغلي بشكل يغطيه فقط
يترك يغلي 20 دقيقة ثم يخلط بالخلاط ويعاد للنار ويرش بالفلفل الأسود
يضاف له البطاطس والقرع والماء المغلي بشكل يغطيه فقط
يترك يغلي 20 دقيقة ثم يخلط بالخلاط ويعاد للنار ويرش بالفلفل الأسود
