سمك هامور بالكريمة
دليلي
10 ساعات مضت
مطبخ حواء
0 زيارة
المقادير
- 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 x كوب زبادي
- 1 x كيلو سمك (هامور فيليه)
- 1 x معلقة صغيرة كمون
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x كوب كريمة لبّاني
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x معلقة صغيرة بذور الكزبرة
- 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- 1 x معلقة كبيرة مستردة
- 1 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء
- 1 x معلقة كبيرة بهارات سمك
- 1 x كوب دقيق
- ½ x معلقة صغيرة بذر كمون
الخطوات
- افرمي الثوم مع الكمون وعصير الليمون والمستردة وملح وفلفل .
- تبلي بها شرائح السمك ثم تبليها بالدقيق .
- في طاسة على النار ضعي زيت وحمري فيه شرائح السمك .
- انقليه مع مزيد من المستردة إلى صينية وادخليه فرن ساخن .
- حمري حبوب الكزبرة والكمون في قليل من الزيت واضيفي اليها الزبادي والدقيق والكريمة اللباني .
- قدمي السمك مع الصوص مع رشة كزبرة خضراء .
مرتبط
2016-08-21