المقادير
- 15 x عدد طماطم (شيرى نصفين)
- 4 x معلقة كبيرة أوراق ريحان (مفرومة)
- 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x رشة ملح
- 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
- ¼ x كيلو جبنة موزريلا (مقطعة شرائح أو مقسمة لكرات صغيرة)
الخطوات
- نرص الطماطم الشيرى والجبن الموزريلا فى طبق التقديم.
- ثم فى وعاء صغير نخلط الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والريحان المفروم جيدا حتى يتجانسوا.
- تصب التتبيلة فوق الطماطم والجبن وتقدم بالهنا والشفا.
