سلطة الملفوف الأحمر (كول سلو) مع فاكهة البوميلي (ليمون هندي)
- 700 جرام ملفوف أحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 300 جرام جريب فروت (يستخدم اللب فقط بعد فصله إلى قطع صغيرة)
- 200 جرام مايونيز خفيف
- 20 جرام بصل معمر، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- ¾ ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 100 جرام توت أحمر بري مجفف
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
سلطة الملفوف الأحمر (كول سلو) مع فاكهة البوميلي (ليمون هندي)
- يخلط المايونيز مع البصل المعمر والعسل.
- ثم يخلط المزيج جيداً مع بقية المقادير.
- يزين بالمزيد من لب البوملي وشرائط البصل المعمر، ويقدم.
