ريزي بيزي (رز بازاليا)

طريقة التحضير

1. تسلق البازلاء والجزرة بعد التقطيع
2. تقلى اللحمة بقليل من الزيت مع اضافة رشة الملح والبهار والفلفل الاسود وقبل النضوج يضاف ثلاث ارباع البازلاء والجزر ويقلب
3. يحضر الرز الابيض الرديء كما يحضر الرز عموما من غسل ونقع..الخ، ولا داعي لشرح طبخ الرز هنا
4. يوضع قليل من البازلاء والجزر مع الرز عند طبخه ويغطى حتى ينضج بعد نصف ساعة او اكثر
5. يصب الرز في الطبق وتوضع اللحمة والبازلاء على وجه الرز ويقدم مع سلطة خيار باللبن (الزبادي) او مع اللبن
   وصحة وهنا
6. بشكله النهائي