المقادير
- 500 x جرام خرشوف (مسلوق و مقطع أرباع)
- 2 x معلقة كبيرة زبدة
- 2 x معلقة كبيرة دقيق
- 2 x كوب مرق الدجاج
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x كوب كريمة لبّاني
- 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- تذوب الزبدة على النار
- يضاف الدقيق ويقلب المزيج
- يضاف مرق الدجاج ثم الكريمة و يقلب
- يضاف الخرشوف ويقلب ثم يضاف الملح و الفلفل
- ثم عصير الليمون ويقلب ثم يقدم
