دليلي
المقادير
6 اشخاص
2 كوب ونصف شوفان
كوب مكسرات مجروشة
كوب حبوب الأرز
كوب فواكه مجففة مقطعة
ثلثين كوب سكر بني
نصف كوب عسل
4 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
يحمص الشوفان حتى يتحول الى اللون الذهبي ويترك حتى يبرد.
يخلط الشوفان مع المكسرات، وحبوب الأرز، والفواكه المجففة ويضع الخليط في وعاء حراري.
يخلط السكر البني مع العسل والزبدة، ويوضع الخليط على النار حتى يذوب السكر.
يصب السكر فوق خليط الشوفان ويقلب بملعقة خشبية.
توضع ورقة زبدة في صينية مستطيلة ويفرد فوقها الخليط مع الضغط عليه بواسطة كيس بلاستيكي.
يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم يقطع ويحفظ في علبة محكمة الاغلاق
