البقلاوة الخفيفة
- 1 عبوة عجينة الجلاش
- (مذاب عنها الثلج)
- زيت في رشاش طهي
- 2 كوب من الفستق المطحون
- عسل
طريقة التحضير
البقلاوة الخفيفة
- ترص 5 طبقات من الجلاش في صينية خبز عميقة وترش كل طبقة برشاش الطهي.
- يضاف الفستق على طبقات الجلاش وتكرر العملية، بحيث تكون الطبقة الأخيرة من الجلاش.
- يرش الوجه برشاش الطهي ويقطع الجلاش إلى مربعات.
- يخبز في فرن درجة حرارته 180 إلى أن يكتسب الجلاش اللون الذهبي الداكن.
- ترص البقلاوة في طبق تقديم وترش بالعسل.
