الأرز الصيني المقلي بالخضار

الخطوات

1. تسخن مقلاة جيدا ثم نضيف زيت .
2. أثناء ذلك يخفق البيض وملعقه صغيرة من الصويا صوص مع بعض .
3. يضاف البيض الى المقلاة ويحرك بسرعه حتى نحصل على قطع صغيرة من البيض ثم يرفع جانبا .
4. يضاف البصل والجزر ونحرك على نار عاليه ثم المشروم والبازيلاء مع القليل من الصويا صوص .
5. يضاف الأرز المسلوق مع القليل من الزيت والقليل من الصويا صوص مع التحريك .
6. يضاف البيض ونحرك جيدا .
7. يضاف البصل الأخضر ورشه من الفلفل الاسود و الملح و الصلصة .
8. يقلب الجميع جيدا مدة دقيقه ثم يقدم ساخن .