المقادير
- 2 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x معلقة كبيرة دقيق
- 1 x رشة ملح
- ½ x كوب مشروم
- ¼ x كوب كريمة لبّاني
- ¼ x كوب لحمة مفرومة
الخطوات
- هنضع زبدة فى مقلاة مع البصل المفروم و يطهى حتى يصبح طرى.
- هنضيف المشروم و يطهى لمدة 3 – 4 دقائق.
- و بعدين هنضع الدقيق و يقلب مع الخليط حتى يذوب.
- هنسكب المرقة و الكريمة على التوالى وتتبل بالملح.
- تطهى لحوالى 5 دقائق على نار هادءة مع التقليب من حين الى اخر حتى يسمك الخليط.
