المقادير
-
كيلولحم غنم
-
2 كوبرز بسمتي
-
كوبزبادي
-
رشهبقدونس رشه لوز محمص
طريقة التحضير
-
اغسل لحم جيدا واحمسه واضع ماء كافي للستواء
-
اطبخ الرز بلكركم والملح والماء
-
اخلط الزبادي مع كوب ماء في الخلاط واضعه فوق لحم يغلي قليل واطفئ النار
-
اضع الخبز قطع صغير واضع فوقه ماء اللحم واضع فوقه الرز واللحم ورشه بقدونس ورشه اللوز
