قرص عقيلي
- 6 بيضات
- 1 كوب من السكر
- ¼1 كوب من الدقيق
- ¼ كوب من الزيت
- رشة من الملح
- ¼ كوب من الحليب (منقوع فيه زعفران)
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة من الهيل
طريقة التحضير
قرص عقيلي
- يُضرب البيض جيدًا مع السكر، ثم يضاف الهيل.
- يضاف الزيت ويُضرب.
- يضاف الدقيق المنخول مع البيكينج باودر ورشة الملح.
- يضاف الحليب مع الزعفران.
- يُصب في قالب مفتوح من المنتصف ومدهون ومرشوش بالسمسم، ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج الكيك.
