فطائر بالسكر

الخطوات

1. فى وعاء صغير نمزج السكر والقرفة والقرنفل والحبهان.
2. تقطع وحدات العجين لنصفين وتدهن العجين بالزبد وترص فى صينية.
3. ثم ترش بخليط السكر ثم نعمل على ثنى حواف العجين للداخل ثم توضع فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4. توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة او لحين أن تاخذ لون ذهبى.
5. ترص فى طبق التقديم وتترك حتى تبرد وتقدم بالهنا والشفا.