المقادير
-
2بطاطا مسلوقة
-
ربع كوببصل اخضر او ابيض مفروم ناعم
-
ربع كوببقدونس مفروم ناعم
-
ربع كوبفلفل ألوان
-
ربع كوبفطر مفروم ناعم
-
2بيض
-
رشةفلفل اسود
-
ملعقة صغيرةكزبرة ناشفة
-
رشةملح
-
ملعقتينزيت نباتي للدهن
طريقة التحضير
-
تهرس البطاطا ويضاف جميع المكونات عدا الزيت
-
يدهن صحن البيركس بالزيت
-
ويصب الخليط ويدخل لفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر جيدا وصحه وهنا
