طريقة عمل لوبياء ببندورة

طريقة التحضير

1. في قدر مناسبة على نار متوسطة يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف اللوبياء والملح والفلفل وتقلب قليلا ثم تخفف النار ويغطى القدر مدة عشرين دقيقة ( لاتضيفي ماط لأنها ستنزل عصارتها عندما تكون النار خفيفة).
2. بعد العشرين دقيقة تضاف الطماطم وتقلب معها ثم يغطى القدر وتترك على نار خفيفة جدا حتى تستوي وتقدم.