طريقة عمل الكنافة بالقشدة 2016

لتحضير الحشوة اخفقي القشطة مع السكر ثم اضيفي الدريم ويب واخفقي مرة أخرى وضعي الخليط في الثلاجة حتى يتماسك.

ضعي الكنافة في محضرة الطعام وشغليها حتى تتفتت.

ضعي خليط الزبدة والزيت في مقلاة واسعة ثم ضعي الكنافة وقلبي باستمرار حتى تتحول للون الذهبي.

صفي الكنافة من الزبدة الزائدة ثم وزعي الشيرة.

وزعي نصف كمية الكنافة في صينية مناسبة واضغطي عليها جيداً ثم ضعي الحشو ووزعي باقي الكنافة.

بردي الكنافة ساعتين على الأقل قبل التقطيع.