لمقادير
-
1 علبةفول، أو كوب و نصف فول مسلوق و ناضج
-
1 فصثوم، مفروم ناعم
-
2 ملعقة كبيرةعصير ليمون حامض
-
1 ملعقة صغيرهشطة
-
رشة كمون
-
1 ملعقة صغيرهخل أبيض
-
رشة سماق
-
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
-
في محضرة الطعام، توضع كل المقادير كاملة وتفرم لدقيقتين حتى تصبح بقوام ناعم جدا.
-
تصب في طبق التقديم وتزيين بالبقدونس وزيت الزيتون، تقدم بجانب المخللات والزيتون.
