صينيه الدجاج والسبانخ بالباشميل

طريقة التحضير

1. تشوح البطاطس بقليل من الزيت ثم يضاف اليها الماء وتترك حتى تلين
2. يشوح البصل بقليل من الزيت ثم يوضع عليه الدجاج ويقلب ثم السبانخ والملح والبهارات ويترك حتى يستوي مع التقليب المستمر ويجف الماء
3. يتم عمل الباشميل سواء الجاهز او المنزلي وهو عبارة عن دقيق وحليب وملح وفلفل اسود
4. توضع طبقة من البطاطس بالصينيه ثم خلطة الدجاج والسبانخ وترش بجبن الموزاريلا ثم توضع طبقة فوقها مو البطاطس وتغطى بالباشميل والجبن ثم تدخل الفرن حتى تنضج وبالعافية