شوربة كريمة الدجاج

الخطوات

1. فى وعاء على النار نضع الزبد والخضر ونقلب حتى يذبل الخضر لمدة خمس دقائق.
2. ثم نضيف الدقيق مع التقليب حتى يصبح لونة ذهبى .
3. ثم نضيف المرق بالتدريج مع التقليب المستمر ثم يتبل بالملح والبهارات.
4. ويترك ليغلى لمدة عشر دقائق ثم نضيف الكريمة وعصير الليمون وقطع الدجاج وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم ترفع من على النار.
5. تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.