المقادير
-
نص كيلوستيك بقري بدون شحم
-
10 حباتفطر فرش
-
2 ملعقةطحين
-
1 ممسترده
-
1 م صمعجون طماطم
-
علبةكريمه جاهزة
-
1مكعب ماجي وفلفل اسود
-
بصله صغيرة
-
زبده صغيرة
-
زيت زيتون
طريقة التحضير
-
نضع 1م زبدة وزيت زيتون ونخلطهم ونتاكد بانهم ع درجه عاليه هاذي سر نجاح اي ستيكك واذا صار حار زيت نضع الستيك وكانه نقليها ع جنبين ونغطي عليها لحد ماتختفي عصارتها وتشيلينها وتترك ع جنب
-
تالي نحط في نفس المقلاه او جدر البصله ونخلط تالي نضيف شوي ماي حار تالي الطحين تالي بهارات تالي الفطر تالي الكريمه نخليها شوي تطبخ ونسكر عليه ونحطه ع الستيك
