الرئيسية / مطبخ حواء / تغميسة السمك المدخن

تغميسة السمك المدخن

المقادير

  • 8 x معلقة كبيرة زبدة
  • 4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 x شريحة سمك (سلمون مدخن)
  • 1 x عدد عيش توست (مقطع شرائح)
  • 1 x رشة ملح
  • ¼ x كوب زيت زيتون
  • x كوب جبنة (كريمى)

الخطوات

  1. نضع شرائح السمك فى الكبة مع عصير الليمون والجبن والزبد ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط تماما.
  2. ثم نتبل بالملح والفلفل ونوزعة فى أطباق التقديم ويزين بالبقدونس ثم نضعة فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك.
  3. ثم نعمل على دهن شرائح التوست بزيت الزيتون ثم يمسح بالثوم على الشرائح.
  4. ثم ترص فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تأخذ لون ذهبى.
  5. يقدم الخبز بالثوم مع تغميسة السلمون المدخن بالهنا والشفا.

عن دليلي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *