المقادير
-
8 قطعدجاجة مقطعة
-
2 كوبلبن رايب او كوب حليب مع علبة زبادى
-
كوبدقيق
-
بقسماط تحمير
-
دقيق للتحمير ويضاف علية كركم وتوابل فراخ وكارى
طريقة التحضير
-
يضرب اللبن في الخلاط ومعه الدقيق والتوابل ثم توضع على الفراخ لمدة ساعتين
-
تتبل بالفراخ بالدقيق والبقسماط
-
تقلي في زيت غزير وساخن
