المقادير
-
بيضتان
-
طماطم
-
بهارات حسب الرغبة
-
ملح
-
زيت زيتون او زيت ذره حسب الرغبة
-
جبن كيري او اي نوع تفضلوه
طريقة التحضير
-
اضفت زيت الزيتون وتركته يغلي قليلا
-
قطعت الطماطم ونزلته على الزيت
-
اضفت البيض بدون تحريك مافصلت الزلال عن الصفار
-
قطعت الجبن مستطيلات صغيره واضفتها فوق البيض انا استخدمت جبن كيري ألذ او كما تحبون
-
اضفت الملح و البهارات ثم قفلت الغطاء على الاومليت حتى النضج
-
اخيرا زينتها بالبقدونس والخيار وبالعافية
