الرئيسية / غير مصنف / الملوخية

الملوخية

دليلي ‏9 ساعات مضت غير مصنف اضف تعليق 0 زيارة

المقادير

  1. 5 أكوابورق ملوخية طازجه مقطوفه ومنظفه جيدا
  2. 0.5 كيلولحمه ضان
  3. بصلتين مقطعة مربعات
  4. 0.25 ملعقهبيكربونات
  5. 3 فصوصثوم
  6. ملح وفلفل اسود
  7. ملعقتينزيت
  8. 2هيل
  9. عود صغيرقرفة

طريقة التحضير

  1. أولا نضع اللحم والبصل والهيل والقرفة والملح والماء على طنجره ونتركها إلى أن تستوى اللحمه لمدة ساعه

  2. نخرج اللحم وضعه جانبا ونصفى الشوربة ونرجعها للطنجره ونضعها علىالنار ونضع الملوخية والبصله ونرش البيكربونات ونتركها تغلى لمدة 20 دقيقه

  3. نخلط الملوخية بالخلاط زنتين ثلاثه فقط

  4. ونرجعها للطنجره ونضيف اللحمه والملح والفلفل وطشة الثوم وتقدم مع الأرز وبالهنا

عن دليلي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Powered by WordPress | Designed by TieLabs
© Copyright 2016, All Rights Reserved