الرئيسية / مطبخ حواء / المامونية من المطبخ الشامي

المامونية من المطبخ الشامي

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة سمن
  • 3 x كوب ماء
  • 2 x معلقة كبيرة فستق (مجروش)
  • 2 x معلقة كبيرة قشطة (بلدي)
  • 1 ½ x كوب سكر
  • 1 x معلقة كبيرة ماء زهر
  • 1 x كوب سميد
  • 1 x معلقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  1. قلبى السميد مع السمن على النار حتى يحمر .
  2. خلطى السكر والماء وماء الزهر على النار وعندما يغلى أضيفيه لخليط السميد .
  3. ضيفى الفانيليا وماء الزهر و عند النضج صبى المامونية فى طبق التقديم وضعى على الوجه الفستق المجروش وقطع القشطة البلدى .

عن دليلي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *